Descrizione
Raccolta: 2024/2025
Caratteristiche organolettiche
L’olio Monovarietale di Piantone di Mogliano è un olio fatto esclusivamente con olive 100% Piantone di Mogliano, una cultivar autoctona del territorio. Un olio avvolgente, con note di erba tagliata, foglia di pomodoro e mandorla fresca. All’assaggio spicca subito l’amaro che lascia spazio ad un piccante persistente ma molto gradevole. E’ consigliato a chi è amante degli oli decisi e strutturati.
Abbinamenti consigliati:
Da provare assolutamente con tutti i legumi, lenticchie e ceci soprattutto, ideale per condire tutte le paste asciutte con i loro rispettivi sughi, consigliato anche su carni e verdure alla griglia. Provalo anche sulle uova al tegamino e sulle erbe ripassate in padella.
Recensioni
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