Olio Extravergine di oliva Monovarietale di Raggia “Montecappone” 500ml

18,50

Bottiglia da 500ml di Olio Extravergine Monovarietale di Raggia dell’azienda “Montecappone di Gianluca Mirizzi”

Descrizione

Note della nostra degustazione

Olio deciso, con sentore di mandorla fresca e erba tagliata, al gusto prevale prima il “piccante” dato dall’alto contenuto in polifenoli. Questa sensazione lascia quasi subito spazio ad un amaro gradevole e intenso che ci ricorda l’amaro caratteristico della mandorla armellina. Colore di un verde vivace ed intenso

Abbinamenti consigliati:

Carni rosse alla griglia, spezzatino di vitello o di vitellone, brodetto di pesce, primi piatte a base di ragù di crostacei o pesce azzurro, ottimo anche su bruschette alla griglia ed erbe di stagione ripassate in padella.

Premi e riconoscimenti:

Raggia Oro Marche Raggia Oro MarcheFlos Olei Montecappone

Informazioni aggiuntive

Peso 0.8 kg
Produttore

Montecappone di Gianluca Mirizzi

Tipo di olio

Olio intenso

Contenitore

Bottiglia vetro

Formato

500ml

Zona di Produzione

Italia

Varietà (cultivar)

100% Raggia

Altitudine oliveto

100-150mt s.l.m.

Epoca di raccolta

Ottobre

Tipo di raccolta

brucatura a mano

Metodo di estrazione

continua senza aggiunta di acqua a 24°C

Metodo di conservazione

Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore

Durata prodotto

Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

Ingredienti

100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia

Confezionato da

Montecappone s.a.r.l. Via Colle Olivo 2-Jesi (AN)

Recensioni

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