Descrizione
Raccolta: 2021/2022
Caratteristiche organolettiche
Fruttato medio. Note di amaro e piccante di intensità medio-elevata; Colore giallo con riflessi verdi; fluidità medio-elevata.
Abbinamenti consigliati:
Ideale per condire a crudo e per l’utilizzo quotidiano su molte preparazioni vegetali, verdure ripassate e al forno, cicoria, verza e altre erbe ripassate. Ottimo su carni alla griglia e su pesci arrosto.
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