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Bottiglia da 500ml di Olio Extravergine di oliva Monovarietale di Mignola dell’azienda “L’Errante”
Raccolta: 2022/2023
Fruttato medio, di tipo verde Note di amaro e piccante di intensità medio-elevata. Colore verde con riflessi gialli; fluidità medio-elevata.
Ideale per condire a crudo zuppe di legumi, ceci, fagioli borlotti, vellutata di cavolfiore. Ottimo anche su carni grasse come il maiale.
| Tipo di olio | Olio intenso |
|---|---|
| Contenitore | Bottiglia vetro |
| Formato | 250ml |
| Zona di Produzione | Italia |
| Varietà (cultivar) | 100% Mignola |
| Altitudine oliveto | 290mt s.l.m. |
| Suolo | argilloso |
| Epoca di raccolta | seconda settimana di Ottobre |
| Tipo di raccolta | brucatura a mano con abbacchiatori |
| Metodo di estrazione | impianto continuo con frangitore a coltelli sottovuoto |
| Metodo di conservazione | contenitori di acciaio inox sottovuoto |
| Confezionato da | Contrada Guazzetti snc Montegranaro (FM) |
| Durata prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento. |
| Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia |
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