Descrizione
Raccolta: 2022/2023
Caratteristiche organolettiche
Fruttato medio di tipo verde. Al gusto colpisce per il perfetto bilanciamento amaro/piccante.
Abbinamenti consigliati:
Ideale per condire a crudo e per l’utilizzo quotidiano su molte preparazioni, pasta, pizza, verdure di stagione ripassate in padella, petto di pollo alla griglia, per pesci arrosto come salmone, sogliola, orata. Ottimo anche su carpacci di carne rossa.
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