Descrizione
Raccolta: 2020/2021
Caratteristiche organolettiche
Olio leggero, dal colore verde con riflessi gialli. Al naso colpisce per l’armonia dei suoi profumi delicati e avvolgenti di mandorla fresca e frutta gialla con note di foglia di pomodoro. Al gusto risulta poco amaro, piccante di media intensità.
Abbinamenti consigliati:
Ideale per condire a crudo piatti come insalate, pesci crudi, carni bianche ,erbe cotte . E’ indicato anche per la preparazione di dolci. Ottimo per la cucina di tutti i giorni.
Recensioni
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