Olio Extravergine di oliva blend Amaranto “L’Errante” – 5LT Lattina

67,00

Lattina da 5LT di Olio Extravergine di oliva blend “Amaranto” dell’azienda “L’Errante” (Disponibile anche in formato 5 LT)

Descrizione

Raccolta: 2020/2021

Caratteristiche organolettiche

Olio intenso dal colore verde vivo. Al naso sprigiona sensazioni di mandorla fresca ed erba tagliata, note di erbe aromatiche come maggiorana e rosmarino. Al gusto prevale subito l’amaro gradevole, che lascia spazio al piccante deciso e prolungato.

Abbinamenti consigliati:

Ideale per condire a crudo piatti strutturati come carni rosse e bianche alla griglia, verdure arrostite o grigliate, bruschette, polenta con sugo di selvaggina, volatili al forno come piccione o quaglia. Ottimo su primi piatti a base di ragù di carni.

Premi e riconoscimenti:

-Lode di Eccellenza e 5 gocce all’Oro delle Marche 2020

-Una Foglia “Oli d’Italia 2021” Gambero Rosso

Informazioni aggiuntive

Tipo di olio

Olio intenso

Contenitore

Lattina

Formato

5lt

Zona di Produzione

Italia

Varietà (cultivar)

Leccino, Moraiolo, Rosciola ed altre cultivar

Altitudine oliveto

290mt s.l.m.

Suolo

argilloso

Epoca di raccolta

Inizio di Ottobre

Tipo di raccolta

brucatura a mano con abbacchiatori

Metodo di estrazione

impianto continuo con frangitore a coltelli sottovuoto

Metodo di conservazione

contenitori di acciaio inox sottovuoto

Durata prodotto

Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento.

Confezionato da

Contrada Guazzetti snc Montegranaro (FM)

Ingredienti

100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte in Italia

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