Olio Extravergine di oliva blend Amaranto “L’Errante” – 3LT

Descrizione

Raccolta: 2020/2021

Caratteristiche organolettiche

Olio intenso dal colore verde vivo. Al naso sprigiona sensazioni di mandorla fresca ed erba tagliata, note di erbe aromatiche come maggiorana e rosmarino. Al gusto prevale subito l’amaro gradevole, che lascia spazio al piccante deciso e prolungato.

Abbinamenti consigliati:

Ideale per condire a crudo piatti strutturati come carni rosse e bianche alla griglia, verdure arrostite o grigliate, bruschette, polenta con sugo di selvaggina, volatili al forno come piccione o quaglia. Ottimo su primi piatti a base di ragù di carni.

Premi e riconoscimenti:

-Lode di Eccellenza e 5 gocce all’Oro delle Marche 2020

-Una Foglia “Oli d’Italia 2021” Gambero Rosso